Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
| Характеристики |
| Артикул |
71000019983 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
840х900х940(960) |
| Допустимая нагрузка, кг |
25 |
| Количество конфорок |
4 |
| Масса нетто, кг |
85 |
| Описание в характеристиках |
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- лицевая панель из нержавеющей стали;
- подставка с полкой, боковые стенки плит из нержавеющей стали;
- четыре зоны нагрева;
- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
- в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт);
- в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт;
- минимальный диаметр посуды - 115 мм;
- максимальный диаметр посуды - 300 мм;
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
- защита от скачков напряжения;
- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.
Режим работы:
- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
- режим таймера по температуре; |
| Питание |
400 |
