Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
| Характеристики |
| Автоматическая мойка |
Нет |
| Артикул |
21000000181 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
610х635х514 |
| Количество уровней |
4 |
| Максимальная температура,°C |
270 |
| Масса нетто, кг |
39 |
| Описание в характеристиках |
- электромеханическая панель;
- ручной режим;
- напряжение – 230 В;
- номинальная мощность – 3,2 кВт;
- 4 противня размером 435х320 мм;
- рабочая температура от +50 до +270 С;
- покрытая высококачественной эмалью рабочая камера;
- предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С;
- скругленные углы камеры для легкого мытья духовки;
- таймер;
- 1 лампа подсветки;
- регулируемые по высоте ножки;
- устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01;
- габаритные размеры – 610х635х515 мм;
- масса – 39 кг.
- корпус крашеный. |
| Панель управления |
Электромеханическая |
| Питание |
230 |
| Подходящий расстоечный шкаф |
ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01 |
| Потребляемая мощность, кВт |
3.2 |
| Размер полки/противня/гастроемкости |
435х320 |
| Расстояние между уровнями, мм |
между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх) |
| Реверс |
Нет |
| Род тока |
50 |
