Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Рабочая поверхность - сталь
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 °С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
| Характеристики |
| Артикул |
21000001740 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
402x750x470 |
| Масса нетто, кг |
48 |
| Описание в характеристиках |
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,5
Номинальное напряжение, В 400
Размеры конфорки, мм 393x650
Площадь жарочной поверхности, м2 0,22
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более +270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25
Габаритные размеры, мм 402x750x470
Масса, кг 48 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 |
0.22 |
