Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
| Характеристики |
| Артикул |
21000001741 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
402x750x470 |
| Масса нетто, кг |
46 |
| Описание в характеристиках |
- рабочая поверхность - сталь;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
- поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
- возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий. |
| Площадь жарочной поверхности, м2 |
0.22 |
