Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +20 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.
| Характеристики |
| Артикул |
11000006662 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
1086х733х1318 |
| Диаметр котла, мм |
425 |
| Масса нетто, кг |
162 |
| Панель управления |
Механическая |
| Питание |
400 |
| Потребляемая мощность, кВт |
9,1 |
| Сливной кран |
Нет |
| Тип котла |
Опрокидываемые |
| Тип опрокидывания |
Ручное |
