Электрические плиты производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
Конфорки различного размера и формы, благодаря чему повар может использовать в работе любую по объему посуду.
Уникальная конструкция духовки (в плитах с жарочным шкафом) – размер духовки позволяет использовать в процессе приготовления пищи как стандартные противни, так и гастроемкости GN 1/1.
Высокая безопасность оборудования - электрические плиты имеют специальную конструкцию отбойника в конфорках, благодаря чему влага не попадет на токоведущие части.
Увеличенный размер боковых бортов электрических плит – за счет дополнительных панелей есть возможность использовать большие кастрюли и емкости, а значит нет необходимости в установке нейтральных поверхностей: вставок и столов.
Сниженный уровень теплопотери до 17 % за счет штампованного бортика. Акцентированные технологические зазоры способствуют дополнительному отводу тепла.
Плиты с жарочным шкафом- оптимальный вариант оборудования для решения вопросов, связанных с приготовлением пищи на территории крупных предприятий, школ и больниц с большой проходимостью людей Плиты без жарочного шкафа - эргономичное оборудование, которое позволит обеспечить своевременно приготовленной пищей коллектив от 20 до 50 человек
Электрические плиты нашего производства - это не конвейерный подход к изготовлению кухонного оборудования, это тщательно продуманная концепция, благодаря которой удалось:
Достичь удобства в обслуживании электрических плит за счет монтажа оборудования к электросети с фронтальной сторон;
Повысить пожарную безопасность оборудования по причине наличия дополнительного термоограничителя, который обеспечит отключение плиты от электросети в случае выхода из рабочего состояния;
Снизить удельный расход электроэнергии за счет одинакового размера жарочного шкафа и внешних конфорок и 100% использования полезной площади оборудования;
Обеспечить безопасное использование плиты во время работы – тепловые мостики не позволяют ручкам из нержавеющей стали прогреваться выше 30°;
Увеличить степень ремонтопригодности электрических плит – в оборудовании использованы нагревательные элементы, которые легко и удобно можно заменить в случае выхода из строя;
Снизить временные затраты на санитарную обработку поверхностей за счет наличия акцентированных технологических зазоров.
Варианты изготовления плит:
ПЭ-0,48ШП-03 — рабочий стол из н/стали; каркас - черный металл с полимерным покрытием
Технические характеристики:
Габариты плиты Д×Ш×В, мм
1200×800×850
Габариты конфорки Д×Ш, мм
290×420
Площадь рабочей поверхности конфорок, м²
0,48
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С), мин
20
Внутренние размеры духовки Д×Г×В, мм
690×567×350
Объём жарочного шкафа, л
150
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (270°С), мин
