Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом ЭП-2ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.
| Характеристики |
| Артикул |
71000000948 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
550x950x950 |
| Количество конфорок |
2 |
| Масса нетто, кг |
125 |
| Описание в характеристиках |
- чугунные конфорки 300х300 мм;
- все регуляторы расположены на передней панели:
- 4-х позиционное исполнение регуляторов;
- мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
- разогрев до +480 °C за 25 минут;
- внутренние размеры жарочного шкафа - 329x595x290 мм;
- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
- в комплекте 2 противня GN1/1-20 и GN1/1-40 из нержавеющей стали;
- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C;
- разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 30 минут;
- аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов;
- регулируемые по высоте ножки. |
| Площадь жарочной поверхности, м2 |
0.18 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт |
2.8 |
| Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более |
+480 |
