Объединяя в себе: технологию, надежность и дизайн – расстоечный шкаф PUSKIN PS812M предоставляет точный контроль температуры и влаги, которая необходима для безупречной расстойки. Надежное и простое управление позволит добиться отличных результатов даже для сложных заготовок.
Расстойка не требует подключения к системе водоснабжения. PS812M может использоваться как подставка для пароконвектомата печи, что позволит сэкономить место на кухне.
| Характеристики |
| Артикул |
PS812M |
| Бренд |
Radax |
| Габаритные размеры, мм |
865x880x705 |
| Количество противней GN/1 (для фильтра) |
12 |
| Количество уровней |
12 |
| Максимальная температура,°C |
60°С |
| Панель управления |
механическое |
| Питание |
230V~ |
| Потребляемая мощность, кВт |
2.6 |
| Размеры противня Д х Ш, мм |
600x400 GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями, мм |
75 mm |
| Тип гастроемкости |
Гастроемкость EN600х400 |
| Уровень влажности в камере |
от 50 до 95% |
