Пекарский шкаф ONEGA ШПЭНМр-2 П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими камерами с откидными дверьми с горизонтальными рукоятками, подставкой и 2 электромеханическими панелями управления. Корпус выполнен из оцинкованной стали, фронтальная облицовка и двери – из нержавеющей стали AISI 430, противни – из углеродистой стали.
В комплект поставки входят 4 противня.
Вместимость хлебных форм №7 в одной камере: 24
Толщина стенки противней: 1,5 мм
Высота от поверхности противней до верхних ТЭНов: 210 мм
Высота борта противней: 20 мм
| Характеристики |
| Бренд |
Онега |
| Вместимость |
48 емкостей |
| Время разогрева |
30 мин. |
| Высота, мм |
1350 |
| Глубина, мм |
935 |
| Количество секций |
2 |
| Количество уровней в одной камере |
2 |
| Масса нетто, кг |
160 кг |
| Парогенератор |
Да |
| Питание |
380 В |
| Потребляемая мощность, кВт |
10.8 кВт |
| Температурный режим духовки |
от 50 до 270 °С |
| Тип гастроемкости |
противни 770х460 мм, хлебная форма №7 |
| Цена по запросу |
Да |
| Ширина, мм |
1280 |
