Пекарский шкаф ONEGA ШПЭоц-3 предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена3 рабочими камерами с откидными дверьми с горизонтальными рукоятками, подставкой и 3 электромеханическими панелями управления. Корпус и двери выполнены из оцинкованной стали, противни – из углеродистой стали.
В комплект поставки входят 6 противней.
Вместимость хлебных форм №7 в одной камере: 24
Толщина стенки противней: 1,2 мм
Высота от поверхности противней до верхних ТЭНов: 210 мм
Высота борта противней: 20 мм
| Характеристики |
| Бренд |
Онега |
| Вместимость |
72 емкости |
| Время разогрева |
30 мин. |
| Высота, мм |
1610 |
| Глубина, мм |
1025 |
| Количество секций |
3 |
| Количество уровней в одной камере |
2 |
| Масса нетто, кг |
230 кг |
| Питание |
380 В |
| Потребляемая мощность, кВт |
16.8 кВт |
| Температурный режим духовки |
от 50 до 270 °С |
| Тип гастроемкости |
противни 700х460 мм, хлебная форма №7 |
| Цена по запросу |
Да |
| Ширина, мм |
1135 |
