CC16M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC16M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.
| Характеристики |
| Артикул |
CC16M0L |
| Бренд |
Radax |
| Габаритные размеры, мм |
1091x938x1900 |
| Количество противней GN/1 (для фильтра) |
16 |
| Количество уровней |
16 600х400 |
| Комплектация |
тележка на 16 уровней |
| Максимальная температура,°C |
280°С |
| Панель управления |
механическое |
| Питание |
400V 3N~ |
| Потребляемая мощность, кВт |
28.5 |
| Расстояние между уровнями, мм |
80 mm |
| Тип гастроемкости |
Гастроемкость EN600х400 |
| Тип пароконвектомата |
инжекторный |
