Установка Шаурма-3-Газ-05-Н (с руч. приводом)

475х690х1270 мм, 3 горелки, экв. эл. мощность 11 кВт, вес одновременно приготовляемого мяса 30 кг, корпус AISI430, ручной привод, газконтроль на каждой горелке
*Электропривод к установке Шаурма ЭПШ-01 приобретается отдельно

НАЗНАЧЕНИЕ
код: 304368
Установка Шаурма-3-Газ-05-Н(с руч. приводом)  предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 475х690х1270
Эквивалентная электрическая мощность, кВт: 11
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг: 30
Материал корпуса. : Оцинкованная сталь
Тип привода вращения ножа: AISI 430
Контроль горения газа на каждой конфорке: Да
Масса, кг: 35,

ПРЕИМУЩЕСТВА
Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
Независимое включение и регулировка пламени горелок
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Установка может оснащаться ручным или электрическим приводом

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
Количество упаковок, шт.: 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1125х514х347
Масса в упаковке, кг: 37,11
Тип упаковки: гофрокартонная коробка

КОДЫ ИЗДЕЛИЙ
ТНВД: 8419818000
ОКПД2: 27.51.28.150



под заказ