10-уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов, как свежих, так и приготовленных, причем сразу после их термообработки. Завершение циклов - по времени и по достижению целевой температуры в продукте - термощуп в комплекте поставки.
Направляющие подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими составляет 80 мм.
Оттайка – естественными теплопритоками.
Шокер рассчитан на подключение к электросети 230V / 50 Hz.
| Характеристики |
| Артикул |
1143010d |
| Бренд |
Polair |
| Время для охлаждения, мин |
90 мин |
| Время заморозки |
240 минут |
| Габаритные размеры в упаковке, мм |
920x1000x1860 |
| Габаритные размеры, мм |
800x800x1620 |
| Количество уровней |
+ |
| Масса брутто, кг |
236 |
| Масса замораживаемого продукта, кг |
25 |
| Масса нетто, кг |
191 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг |
35 |
| Питание |
230 В (400 V) / 50 |
| Потребляемая мощность, Вт |
1550 |
| Расстояние между уровнями, мм |
80 |
| Способ оттайки |
принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери |
| Терморегулятор |
электронный блок управления с классическим дисплеем |
| Термощуп |
+ |
| Тип охлаждения |
+90…+3°C |
| Тип хладагента |
R404/R452 |
