Холодильный стол создан специально для пиццайоло. Просторная рабочая поверхность столешницы из натурального гранита, идеально ровная и прохладная, оптимальна для работы с тестом и сборки пиццы. Гранитные борта с трех сторон ограничивают рабочую зону и дают возможность установить на них охлаждаемую витрину для ингредиентов. Оставляя столешницу полностью свободной, а топинги доступными для пиццайоло.
Охлаждаемое отделение позволяет разместить до 7 уровней противней или ящиков для теста EN40x60 в каждом дверном проеме.
Корпус стола - полностью цельнозаливной (включая верхнюю часть и агрегатный отсек). Двери с термоизоляцией ППУ.
Модульный холодильный агрегат выдвигается для обслуживания с фронтальной стороны. Размещенный на столе Qr код дает доступ к Smart Service и индивидуальному паспорту изделия.
Продуманная конструкция, высокоэффективная холодильная система, применение пропана в качестве хладагента обеспечивают рекордно низкое потребление электроэнергии холодильных столов Polair.
| Характеристики |
| Артикул |
1055004d |
| Бренд |
Polair |
| Внутренний объем общий, (л/м³) |
400 |
| Высота борта |
150 мм с трех сторон |
| Габаритные размеры в упаковке, мм |
1610х934х1144 |
| Габаритные размеры, мм |
1460х800x850/1000 |
| Количество уровней |
7 (EN40x60) x 2 |
| Корпус |
нержавеющая сталь |
| Масса брутто, кг |
200 |
| Масса нетто, кг |
145 |
| Материал столешницы |
натуральный гранит |
| Питание |
230/50 |
| Подходит для |
VT2vEN 1/3 |
| Потребляемая мощность, Вт |
350 |
| Расположение агрегата |
Боковое |
| Расстояние между уровнями, мм |
76 |
| Способ оттайки |
автоматический с системой испарения конденсата |
| Температурный режим, С° |
Холодильный |
| Терморегулятор |
эл.блок |
| Тип охлаждения |
динамический |
| Тип хладагента |
R290 |
