Овощерезательно-протирочная машина ОМ-300 (УКМ-11)
предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.
В ее состав входят:
- Приводной механизм ПМ - для приведения в действие насадки-овощерезки.
- Насадка-овощерезка МО - для нарезания овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов, творога.
Дополнительные опции: к приводу данной машины подходят навесные механизмы: ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01, ММП
Машина изготавливается в 3 исполнениях:
- УКМ-11 (ОМ-300) - овощерезательно-протирочное
- УКМ-11 (ОМ-300)-01 - овощерезательное
- УКМ-11 (ОМ-300)-02 - протирочное.
|
1. При нарезании сырых овощей:
|
|
|
– брусочками сечением 10x10 мм (картофель),
|
350
|
|
– кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)
|
200
|
|
– кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы)
|
100
|
|
– шинковка капусты толщиной 2 мм
|
160
|
|
– лука репчатого кольцами и полукольцами
|
140
|
|
– пластинками 10x12x12 (картофель, морковь)
|
200
|
|
2. При нарезании вареных овощей:
|
|
|
– пластинками10x12x12 мм (картофель, морковь, свекла)
|
160
|
|
– соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла)
|
200
|
|
3. При протирании вареного картофеля
|
600
|
|
4. Частота вращения приводного вала, мин
|
(200/380) ±10
|
|
5. Частота вращения рабочего органа, мин
|
(290/550) ±10
|
|
6. Питающая электросеть:
|
|
|
– род тока
|
трехфазный, переменный
|
|
– номинальное напряжение, в
|
380
|
|
– частота тока, Гц
|
50
|
|
7. Номинальная мощность электродвигателя, кВт
|
1,12 /1,5
|
|
8. Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм
|
215
|
|
9. Габаритные размеры овощерезательного исполнения (Д х Ш х В), мм, не более
|
840 х 310 х 510
|
|
10. Габаритные размеры протирочного исполнения (Д х Ш х В), мм, не более
|
800 х 340 х 550
|
