Тестораскаточная машина ТРМ-420 предназначена для использования на кухне ресторанов, кафе, столовых и любых предприятий оТестораскаточная машина Abat – это специализированный прибор для работы с тестом любого типа: пресным, соленым, дрожжевым, слоёным и т. д. Тестораскаточная машина Abat воздействует на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке: приготовления коржей, пиццы, пирогов, бщественного питания для раскатки яичного теста, теста для хлебобулочных изделий, облегчения формования коржей для приготовления пиццы, хлеба, пирогов с сохранением характеристик теста, а также для приготовления лапши шириной 2, 4, 6 и 12 мм в зависимости от применяемой съемной насадки-лапшерезки.
| Характеристики |
| Max скорость раскатки, м/с |
0,2 |
| Артикул |
41000000120 |
| Бренд |
Abat |
| Габаритные размеры, мм |
685(970)х505х394 |
| Масса нетто, кг |
67 |
| Описание в характеристиках |
- настольная тестораскаточная машина
- ручная регулировка толщины раскатки
- рабочая температура +10...+45 °C
- скорость раскатки - 0,2 м/сек
- количество скоростей - 1
- ширина раскатываемого теста - 400 мм
- материал скалок - полированная нержавеющая сталь |
| Питание |
400 |
| Потребляемая мощность, кВт |
0,37 |
| Толщина раскатываемого слоя, мм |
0,1...10 |
