Мясорубка М-250 (УКМ-12) стационарная
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".
Дополнительные опции:
- решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
- решетка с отверстиями 12 мм (шпик);
- насадка для набивки колбас;
- к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; РЧ.
|
Производительность техническая, кг/час, не менее
|
250
|
|
Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее
|
80
|
|
Частота вращения шнека, об/мин
|
200±10
|
|
Наружный диаметр ножевых решеток, мм
|
82
|
|
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм
|
5; 9
|
|
Питающая электросеть:
|
|
|
– род тока
|
трехфазный переменный
|
|
– номинальное напряжение, В
|
380
|
|
– номинальное значение частоты тока, Гц
|
50
|
