Шкаф жарочный с конвекцией ШЖЭ-0,68К-03

Шкафы жарочно-пекарные отличаются своей многофункциональностью. В них можно выпекать мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, жарить и тушить мясные и рыбные блюда.

Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке. Это особенно удобно, так как степень готовности блюда продуктов можно определить, не открывая шкаф.

Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противни GN2/1 (650×530 мм).

ШЖЭ–0,68К-03 — облицовки и шкаф - н/стали, каркас - крашенный металл

---

Технические характеристики:

Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм	1000×800×1050
Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм	690×567×350
Объём шкафа, л	150
Размеры противней Д×Ш×Г, мм	680х500х30
Комплектация ж/шкафа, шт.	2 противня
Напряжение, В	380/220 трехфазный
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин	20
Мощность, кВт	5
Масса, кг	104